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morcilla asturiana vallina ahumada

Morcilla Asturiana

La morcilla asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España. No obstante donde participa es como ingrediente de la fabada asturiana (donde junto con el chorizo y la panceta se crea el compango)​ Se trata de un embutido de color muy oscuro y con aromas ahumados.

Nuestra morcilla cuenta con el sello de calidad sello de caldiad asturiana

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